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使用するこだわりのお米は 冷めても美味しく召し上がって頂けるように 新潟産コシヒカリ100%を使用しています。 |
当店のジャポネソース(和風)に使用する玉葱は 北海道・淡路産の有機にこだわり お醤油は九州より取り寄せたものにこだわり 当店独自のレシピによるオリジナル和風ソースです。 デミグラスソースは牛すじ・鶏ガラに沢山の野菜と 赤ワインを加え長時間に込んで作っている 本格デミグラスソースです。 |
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ハンバーグに使用する牛肉・豚肉はすべて 良質の国産肉にこだわり、注文を受けてから 一つ一つ手づくりで焼き上げてお届けいたします。 肉質が柔らかく肉本来の味をお楽しみ頂けます。 |
